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    • La Relève et La Peste

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      Timothée Jaussoin

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    La Relève et La Peste

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      Les plus vieux maraîchers de la côte basque luttent contre la destruction de « leur » forêt d’Anglet

      alt.movim.eu / LaReleveEtLaPeste · Friday, 7 April, 2023 - 16:34

    Paul-Guy et sa femme Mauricette sont la mémoire des lieux. Les derniers maraîchers d’Anglet en activité, avec les sœurs des Jardins du Refuge. Et les doyens du marché de Bayonne où ils vendent leurs légumes chaque samedi. À la fois gardiens de la forêt et figures discrètes, dédiées à la terre, incarnant comme peu d’autres le sacerdoce paysan.

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